Leis a 'cho-fharpais làidir anns a' mhargaidh, tha toraidhean mharsantan a 'fàs nas glòir. Bidh iomadachadh thoraidhean a 'tighinn bho iomadachadh blasan, agus mar sin tha e nas cudromaiche blas àrd-inbhe a thaghadh aig an aon àm, bidh diofar blas a' freagairt ri chèile. Chan urrainn don theicneòlas cossanta a bhith a 'coileanadh aonachd àrd fàileadh agus blas a dh' fheumas biadh bìdh, ach fosgail sianal airson càileachd toraidh a leasachadh.
1. Am mìneachadh agus brìgh teicneòlas flings
Is e dòigh measgachadh anns a bheil dithis no barrachd de fhlavors no barrachd air an measgachadh ann an cuibhreannan iomchaidh gus cuspair sònraichte a chur an cèill. Tha teicneòlas measgachadh a 'toirt iomradh air a' chorp eadar blas agus blas. Tha na buannachdan a leanas aig Aromas:
1) dèan blas an toraidhich;
2) dèan blas an toraidh beairteach agus làn;
3) Biodh buannachd farpaiseach agad air a 'mhargaidh, gus nach urrainn dha daoine imate;
4) Cleachd luchd-ionaid, lughdaich cosgaisean, ach cumail càileachd toraidh.
2. Am prionnsapal agus na h-eileamaidean de dh 'eas-chruthach
Gu tric tha aon bhuaireadh gu tric air taobh a thaobh a bhith a 'cur a-steach aroma chorporra a' chuspair no a 'nochdadh a' bhlas. Eadar-dhealaichte bhon bheigeachd seilbh, tha inneal-bìdh na comann inntinn airson an aroma a chuir an cèill. Is e fìor fhaireachdainn blas a th 'ann. Co-òrdanachadh math aroma math; Aroma agus blas math.
1) Cuspair Cluinn: Feumaidh ionad soilleir a bhith aig blas bìdh, tha blas bìdh fìor, ath-riochdachadh na blas nàdurrach.
2) Co-òrdanachadh Aroma math: Faigh grèim air a 'ghluasad eadar Aromas, Lorg talamh cumanta, rud a tha nas foirfe eadar Aromas, an co-òrdanachadh Arroma.
3) Blas agus blas math: Is e amas deireannach Biadh de Bainne Biadh toradh math a thoirt seachad, is e toradh math aroma agus blas, is e aroma an amas mu dheireadh.
A bharrachd air na prionnsapalan bunaiteach a leantainn, feumar cuideachd cuid de dh 'eileamaidean a dhèanamh agus cuid de sgilean a lorg. Tha aroma a 'toirt a' Bhearain cùbhraidh, milis agus searbh, agus tha e nas cudromaiche, agus tha am pàirt as cudromaiche. Tha Aroma bainne sa mhòr-chuid milis agus searbh, chabhail àrd-chabonach agus pàirtean àrsaidh nas cudromaiche. Tha aroma de chnothan gu ìre mhòr milis agus air a losgadh, agus tha pàirtean an tiazole agus pyrazine nas cudromaiche. Bidh aroma a 'maidseadh ris a' phrìomh phrionnsapal co-fhreagarrach "" sin, sin, tha sin, tha aroma nan seòrsaichean arogail faisg air a chèile. Mar sin, tha blas mheasan is bainne agus bainne a 'maidseadh, tha cnothan agus bainne a' maidseadh, agus tha measan agus cnothan agus cnothan a 'maidseadh. Gu tric tha aon-smachd gu tric air an colaobas eadar Aromas. Agus chuir fear eile no grunn tràigh eile no grunn treud eile.
Is e an colacusaidh eadar blasan mheasan an ìre mhath furasta, cumanta le orains milis, a bharrachd air lemon; A bharrachd air giuthadair sa mhòr-chuid, le Mango, Peach, Orange milis, banana, msaa a 'measgachadh blas blasan, tlachdmhor agus tròcair.
An colacation eadar blas cnò, mar as trice cofaidh sa mhòr-chuid, le cocoa, seoclaid; Cnòthan, measgaichte le sesg, walnuts, walnuts, almoin; Taro, measgaichte le buntàta milis bèicearachd, calltainn, msaa.
Faodar blas bainne a bhith air a mhaidseadh le chèile, prìomh theatar a chèile. Gus a 'chosgais a lughdachadh, a lughdachadh na tha de thoraidhean bainne, lìon gainnead Aroma bainne, agus a' meudachadh blas a 'bhainne, cuir blas vanilla ri bhith a' cur ri binn bainne.
3. Cleachdadh teicneòlas measgachadh ann am Feusadh
Ann am blas a 'bhidhe, tha e glè chudromach a bhith a' faighinn eòlas air cruinneas agus ionracas cuspair aroma, agus a-nis is e an aon phàirt de dh 'blasad de aon blas a bhith a' gluasad gu blas modular. Is e modalaidh atharrachadh de bhomas a chleachdadh an toiseach gus bunait aroma aon aonad agus earball aroma, agus an uairsin a rèir feartan tapaidh bìdh is giullachd a phròiseasadh. Ga dhèanamh nas motha a rèir feumalachdan luchd-saothrachaidh bìdh, a 'toirt a-steach prìs, feartan toraidh, feartan roinneil agus riatanasan eile, gus blas ùr a chruthachadh.
4. Tha cleachdadh blas fals a 'measgachadh ann an deochan bainne
Tha riatanasan gu ìre mhath aig deochan bainne airson blas bìdh, aig a bheil duilgheadas tagraidh, agus tha àite an tagraidh de theicneòlas mòr ann am toraidhean mòr. Is e Fasdar Bainne cuspair an t-seòrsa thoraidhean seo, tha measgachadh cùbhraidh bainne a 'measgachadh a-steach do blas measan no cnothan a tha a' measgachadh toradh fìor mhath.
Mar: Strawberry agus iom-fhillte le bainne, bho sgrìobhadh am blas Glas Bainne: Blas milis air a losgadh, blas bainne, rann swallow rann. Is e blas connlach blasad a th 'ann am blas blas connlaich aig an aon àm, ged a bhios stiùir coileanaidh eadar-dhealaichte ach bidh buaidh cothlamadh air leth math. Tha am blas a 'bhainne fhèin an ìre mhath sìtheil agus chan eil blas connlaich a' tighinn gu bhith mar thoradh air an làthair a th 'ann gu bheil sinn cleachdte ri bhith ag òl goirt.
5. A 'cur an sàs de theicneòlas a chuir an sàs ann an gluasad sùgh orainds
Mar as trice bidh deochan sùgh orainds mar as trice a 'cleachdadh diofar blasan is spìosraidhean, le fòcas air co-òrdanachadh aroma ceann aroma, aroma aroma agus earball aroma. Tha Ceannard Càileachd Uisge coitcheann na b 'fheàrr, tha corp an uisge dian agus an ola nas fheàrr, agus tha earball na h-ola nas fheàrr. A bharrachd air an sin, faodaidh e a bhith air a chàradh le othas measan eile.
Cuir lemon eadar 5-10% no Apple geal no Apple gu oran milis ma tha e ùr. Cuir 20% toradh dìoghras airson blas orains greaing; Faodaidh e cuideachd 20-30% orains dearg no 40% kumquat a chur ris, blas nas bòidhche; Nuair a tha e air a chàradh le Mango 20%, bidh e na laighe uaine awn; Tha an cothlamadh de ghineapail 30% agus coconut 10% a 'cruthachadh buaidh measgachadh trì-taobh a-staigh.
Ann an ullachadh deochan blas Orange faodaidh deoch blas orains a chleachdadh mar am prìomh neach, blas measan eile mar aroma luchd-cuideachaidh gus am prìomh acair a neartachadh. Leithid brìgh grapefruit, a rèir an toradh sònraichte, tha an t-sùim 2 gu 5 ‰.
Ùine a 'phuist: Jul-26-2024