(A) Co-dhèanamh agus Structar:ambroxan’S e am prìomh phàirt de ambergris nàdarrach, ether dà-hydro-guaiacol dà-chuairteach le structar steireochemical sònraichte. Tha super ambroxan air a dhèanamh gu sintéiseach agus tha structar ceimigeach aige coltach ri ambroxan, ach faodar a dhèanamh tro dhiofar shlighean sintéiseach agus stuthan amh, leithid bho lavandulol agus feadhainn eile.
(B) Feartan fàileadh: Tha fàileadh ambra ainmhidheach bog, maireannach, agus seasmhach aig Ambroxan, còmhla ri nota fiodha tlàth. Tha fàileadh nas dian aig Super Ambroxan, le nota fiodha nas truime, agus fàileadh nas binne agus neo-ionnsaigheach.
(C) Feart fiosaigeach: Tha eadar-dhealachaidhean ann an gnìomhachd optaigeach eadar ambroxan agus Super ambroxan. Chan eil gnìomhachd optaigeach aig Super ambroxan, ach tha gnìomhachd optaigeach aig ambroxan. Gu sònraichte, tha rothlachd optaigeach sònraichte ambroxan -30° (c = 1% ann an toluene).
Is e foirmle cheimigeach ambroxan C16H28O, le cuideam moileciuil de 236.39 agus puing leaghaidh de 74-76°C. 'S e criostal cruaidh a th' ann, air a chleachdadh gu cumanta gus blas bìdh a neartachadh agus mar àrdaichear blas. Tha super ambroxan air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an cruthan cùbhraidh gus fàileadh blàth, beairteach agus eireachdail a thoirt do gach seòrsa cùbhraidh, bho fhlùraichean fìor-ghlan gu fàileadh ùr-nodha an Ear.
(D) Suidheachaidhean tagraidh: Tha an dà chuid air an cleachdadh gu farsaing ann am cùbhraidheachd, cungaidhean maise agus foirmlean cùbhraidh eile mar shocraichean agus àrdachaidhean fàileadh. A bharrachd air an sin, faodar ambroxan a chleachdadh cuideachd airson blasad toitean, stuthan cur-ris bìdh, msaa. Tha super ambroxan air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann am cùbhraidheachd àrd-inbhe agus foirmlean cùbhraidh gus beairteas agus fad-beatha an fhàile a neartachadh.
Àm puist: 28 Lùnastal 2025