Tha β-Damascone na phàirt cùbhraidh beag ach èiginneach a lorg Ohoff ann an ola ròs Turc Bulgarian.Le ròs tarraingeach, pluma, grape, sùbh-craoibhe mar nòtaichean flùrach is measan nàdarra, tha deagh chumhachd sgaoilidh aige cuideachd.Le bhith a’ cur beagan beag ri measgachadh de fhoirmlean blas, faodaidh e aroma fhlùraichean is mheasan àrdachadh, a’ toirt cùbhraidh seunta agus breagha.
Iarrtas
A rèir dheuchainnean, le bhith a’ cur 5 pàirtean gach millean ann an brìgh ròs faodaidh sin neart agus binneas agus bòidhchead a’ bhunait agus an ath bhlas àrdachadh.
Air sgàth gu bheil β-Damascone ann gu nàdarra, agus air fhaighinn FDA, FCC agus teisteanasan eile, tha cleachdadh blasan bìdh farsaing, agus faodar cha mhòr a h-uile blas bìdh a dh’ fheumas milis mheasan a chuir an sàs, leithid blas droigheann.A bharrachd air blasan ìre bìdh eile, tha β-Damascone anns gach fear, a chuireas ris no a leasaicheas an t-àile nàdarra, blas measan ris an toradh blas.
Faodar β-Damascone a chleachdadh mar inneal-atharrachaidh blas agus àrdachadh ann an tombaca gus càileachd ceò a leasachadh gu mòr.
Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, le leasachadh gnìomhachas spìosraidh, adhartas teicneòlas aroma, leasachadh teicneòlas synthetigeach, msaa, agus chaidh a’ phrìs uasal aige a lughdachadh cuideachd, agus mar sin tha cleachdadh barrachd is barrachd air a chleachdadh agus na toraidhean aige gu farsaing. Air a chleachdadh, ann am beatha làitheil, lorgar an lorg “cùbhraidh” aige cha mhòr anns a h-uile àite, tha mi a’ creidsinn gum bi an tagradh aige barrachd is barrachd.Gus faireachdainnean nas bòidhche a thoirt a-steach do ar beatha.
Ùine puist: Faoilleach-23-2024