Dihydrocoumarin Nàdarra CAS 119-84-6
Tha fàileadh milis feòir aig dihydrocoumarin, còmhla ri notaichean coltach ri liocrais, cainéal, agus caramel; faodar a chleachdadh an àite coumarin (chaidh cuingealachadh a dhèanamh air coumarin ann am biadh), a thathas a’ cleachdadh sa mhòr-chuid gus blasan ithe ullachadh leithid fàileadh pònairean, fàileadh mheasan, cainéal, msaa. Tha e na chlas chudromach de spìosraidh agus cheimigean mìn.
Feartan Fiosaigeach
| Nì | Sònrachadh |
| Coltas (Dath) | Leaghan gun dath gu buidhe aotrom |
| fàileadh | Milis, luibheach, coltach ri cnò, feur |
| Puing Bolling | 272℃ |
| Puing lasair | 93℃ |
| Gravity Sònraichte | 1.186-1.192 |
| Clàr-amais ath-tharraingeach | 1.555-1.559 |
| Susbaint coumarin | NMT0.2% |
| Purrachd | ≥99% |
Iarrtasan
Faodar a chleachdadh ann am foirmle blas bìdh gus blas pònairean, blas measan, uachdar, cnò-chnò, caramel, cinnamon agus blasan eile ullachadh. Tha IFRA a’ toirmeasg cleachdadh dihydrocoumarin ann am foirmlean blas ceimigeach làitheil air sgàth a bhuaidhean aileirgeach air a’ chraiceann. Tha buaidh iriosal aig fuasgladh 20% de dihydrocoumarin air craiceann dhaoine.
Pacadh
25kg/druma
Stòradh & Làimhseachadh
Stòraich ann an àite fionnar, tioram, air falbh bho theas is solas na grèine.
Beatha sgeilp 12 mìosan.
