Tha leasachadh gnìomhachas a 'bhidhe air leantainn gu leasachadh cuir-ris bidhe a leasachadh.Ìre Biadh Dezeateis e an cumail as fhaide agus a 'mhòr-chuid de stuth-glèidhidh bìdh a chleachd agus air a chleachdadh gu farsaing ann am bathar bìdh. Ach tha puinnseanta ann, mar sin carson a tha sodium benzote fhathast ann am biadh?
Sodium benzoatetha funtach organach agus a leas-taic-taic as fheàrr anns an raon Ph Ph> 5.5, chan eil e cho èifeachdach bho mhòran molltair agus cailsean. Is e an dùmhlachd as lugha de searbhag benzoic 0.05% - 0.1%. Tha am puinnseanta ann a bhith air a sgaoileadh anns an grùthan nuair a thèid e a-steach don bhodhaig. Tha aithisgean eadar-nàiseanta ann mu phuinnseanachadh cumadh-tìre bho bhith a 'cleachdadhsodium benzoate mar ghlèidhte. Ged nach eil tuigse aonaichte ann fhathast, ann an cuid de dhùthchannan agus roinneadh chaidh casg a chuir air ullachaidhean aonaichte, Iapan, agus chaidh Hong Kong a thoirmeasg biadh leis. Tha cloia potasium, nach eil cho puinnseanta, air a chleachdadh gu farsaing. Mar a tha solublility uisge dheth bochd, mar sin tha e mar as trice air a dhèanamh na dhòigh math uisge de thagradh seadhium seadhium. Tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson a bhith a 'gleidheadh agus a' cur casg air molltair ann an stuthan leithid sauce shoy, fìon-dhearcan, picsean, agus deochan gualain.
Le sùil air na draghan sàbhailteachd, ged a tha mòran dhùthchannan fhathast a 'leigeil le sodium benzate a chur ri biadh, tha raon gnàthach air a sgrùdadh gu math cumhang agus gu bheil e air a sgrùdadh teann air na tha de chuirear a shàrachadh agus gu bheil e air sùil a chumail air an ìre cur-ris. Anns na SA, is e 0.1 WT% an cleachdadh as motha dheth. Tha an ìre GB27760-2016 "ann an ìre gnàthach GB270-2016" airson a bhith a 'cleachdadh barrantitives bìdh "(le kg airson deochan stèidhichte air planntrais agus an kG / kg airson deochan sùla agus glasraich. Is e adhbhar a bhith a 'cur ri luchd-gleidhidheachd bìdh a bhith a' leasachadh càileachd bìdh, a 'leudachadh beatha sgeilpichean, a' dèanamh giullachd agus a 'gleidheadh susbaint beathachaidh. Tha Sodium Benzitate ceadaichte agus sàbhailte fhad 's a thèid a dhèanamh a rèir raon ghnè agus an ìre de chleachdadh a tha san stàit.
Ùine a 'phuist: Def-05-2022